0475-78-5231三連休の初日、子どもたちは今日も元気に登所してくれました。
今日は「お雑煮」を作る調理体験でした。
各家庭、地域により具材も味も異なるお雑煮ですが、今回はスタンダードなお雑煮を作りました。
材料はだいこん、にんじん、鶏肉、油揚げ、小松菜、なるととなります。
まずはみんなで食材を包丁で丁寧に切っていきました。
切った野菜はお花やハート型などの型抜きで切り抜いて可愛くアレンジしていきました。
また、お雑煮のお汁を鶏肉でだしを取りながら煮込みます。
並行してホットプレートでお餅も焼いていきました。
ちょうどお昼の時間頃に出来上がり、みんなで美味しくいただきました。
お餅の伸びも良く、お友達と笑いあいながら食べていました。
そして午後からは白玉きなこもデザートとして作りました。
お餅を食べた後でもデザートは別腹ということで、甘い白玉を笑顔で食べてくれていました。
盛りだくさんの調理体験で、お餅ということもあり、お腹いっぱいになったと思います。
最初から最後まで真剣に調理に向き合い、お友達と協力して進めることができた調理体験となりました。
