大髙醤油工場見学【東金市　大網白里市　山武市】就労支援準備型　放課後等デイサービス

　こんにちは、スターワーク東金です。

今回は工場見学第3弾、山武市にある大髙

醤油工場に行ってきました。担当の方の案内

で中に入ると醤油の独特な匂いが立ち込めて

いました。

　早速、醤油の原料や醤油が出来上がるまで

の工程をわかりやすく説明してくれたので、

子供たちも真剣に聞く事ができました。

　蒸した大豆などを入れ発酵させる大きな樽

や貯蔵するタンクなども見せてもらい、食卓

にある醤油がこうして出来上がるのかを知る

事ができた子供たち。

　「大豆はどこ産ですか？」「醤油の他に

何を作っていますか？」など積極的に質問

も飛び交い興味津々でした。最後に昆布醤油

のおみやげまで頂いて、笑顔の子供たち。

　この夏休み、またひとつ貴重な体験ができ

ましたね。ご協力下さった大髙醤油さん、

ありがとうございました。